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기사 요약
커피에 대한 관심이 높아지면서 로스팅, 커핑 등 조금 더 전문적인 공부를 하는 분들이 늘어났고, 덕분에 가정에서도 커피를 즐기는 홈카페족도 함께 증가했는데요. 하지만 전동그라인더로 편리하게만 사용해오셨다면, 핸드밀 조절은 어떻게 해야하는지 모르는 경우가 많습니다.
- 고정나사, 손잡이, 고정핀을 순서대로 분리한다.
- 조절나사를 돌려서 분쇄도를 조절한다.
- 순세대로 조립한 후 소량의 원두를 넣고 분쇄도를 확인한다.
제작 : 신진희 (jhsin90@coffeetv.org)
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